"Adotar é tudo de bom"

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Leite verde à francesa

Por: Estela Benetti / Diário Catarinense

O método francês de produção de leite Voisin, que busca o equilíbrio entre solo, pastagem e bovinos, garante produção de leite orgânico e lucros maiores aos produtores.

Em função disso, o Sebrae, o Ministério da Integração Nacional e o Instituto Saga vão incentivar a adoção do sistema em mais 100 propriedades do Oeste do Estado. Atualmente, 140 produtores adotam o método, que elevou em 56% a produção enquanto reduziu ou manteve os custos estáveis.

O coordenador do Sebrae na região, Enio Parmeggiani, apresentou o sistema para técnicos do Ministério.

Sebrae, cooperativas e Ministério da Integração Nacional desenvolverão a pecuária leiteira e a produção orgânica nas pequenas propriedades.

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